Rinascita rurale: perché le mogli di 3 allevatori di maiali hanno smesso di insegnare e hanno comprato un camioncino di caffè

"Se hai intenzione di alzarti, potresti anche brillare."

Non c’è dubbio che ci sia voluto un atto di fede perché tre insegnanti di scuola elementare dell’Iowa lasciassero il lavoro per aprire un camioncino di caffè nel sud-est dell’Iowa nella primavera del 2022.

Innegabilmente Naomi Gretter, Kari Berg e Sky Hahn avevano molto in comune. Erano insegnanti, e bravi in ​​questo. I loro mariti allevavano maiali e coltivavano nelle contee di Washington e Keokuk. Erano mamme impegnate, coinvolte nella "vita folle". Ma i baristi? Non proprio. Non potevano nemmeno preparare un cappuccino.

Tuttavia, Naomi Gretter di Harper, Iowa, non riusciva a scrollarsi di dosso l'idea di avviare un camioncino di caffè. Sentiva di aver bisogno di un cambiamento rispetto all'insegnamento della seconda elementare... che ci fosse qualcosa di più.

Per coincidenza, un'amica le ha regalato il libro "Growing Slow" di Jennifer Dukes Lee. Gretter dice che le ha aperto gli occhi sul burnout e sullo stress che erano diventati il ​​suo normale modo di vivere. La sfidava a controllarlo. Quindi, dopo aver finito il libro, lo ha passato a Berg.

"Ero tipo 'Wow'", dice Berg di Harper, Iowa, che all'epoca insegnava alla scuola materna. "La vita è così breve. Se fai solo i movimenti, non ne vale la pena. Dobbiamo goderci le nostre famiglie e goderci ciò che facciamo ogni giorno."

Come mogli di contadini e insegnanti, le loro vite erano piene di molte incognite per quanto riguardava i loro programmi. Avere un lavoro a tempo pieno fuori casa rende difficile gestire una casa sana e l'equilibrio della vita essendo sposati con un agricoltore con orari casuali crea un'altra variabile, aggiunge Gretter.

"Vivevamo quella vita folle: metti i bambini in macchina la mattina, portali da una babysitter, vai a lavorare tutto il giorno, prendi i bambini dalla babysitter, vai a casa e poi nessuno sa dove finirai," Berg dice. "Stai consegnando cibo al campo? Stai aiutando a fare questo lavoro nella stalla? Era sempre così frenetico e avevamo bisogno di un rallentamento."

Gretter non ha rinunciato all'idea del camion del caffè e si è avvicinata a Berg nella sua classe nell'autunno del 2021 e ha detto: "Dico sul serio. Questo potrebbe essere davvero un buon rallentamento per noi".

Non passò molto tempo prima che vedessero Hahn seduta nella sua classe di quarta elementare dopo essere tornata dal congedo di maternità più tardi quell'autunno e colpì entrambi il fatto che lei stesse vivendo una vita simile con un marito contadino, tre figli e cercando di gestirla e bilanciarla. Tutto.

"All'epoca avevo un bambino di 3 mesi e due più grandi", dice Sky Hahn di Keota, Iowa. "Mi sentivo come se stessi spuntando le scatole ogni sera: cenare, fare il bagno, aiutare i bambini a fare i compiti e cose del genere."

Gretter e Berg hanno passato il libro a Hahn e il resto è storia.

"Pensavamo che sarebbe stato più difficile vendere ai nostri mariti, ma a loro è piaciuta l'idea e hanno subito iniziato ad aiutarci", dice Berg.

L’idea del camion del caffè Rural Revival era in piena forza.

Durante una tempesta di neve nel febbraio 2022, le tre coppie sono partite per la Carolina del Sud per cercare di acquistare un camion. Sono andati direttamente lì e non hanno dormito neanche un po', dice Berg. All'inizio non erano sicuri di potersi permettere questa opzione "chiavi in ​​mano", precedentemente conosciuta come "The Rolling Roast", ma dopo aver parlato con il proprietario, sapevano che era la mossa giusta.

"Tutto quello che dovevamo fare era riavvolgerlo. Inoltre, il ragazzo che lo ha venduto è stato meraviglioso", spiega Berg. "Abbiamo iniziato a raccontargli la nostra storia e la nostra situazione. Gli abbiamo fatto sapere cosa potevamo offrirgli e lui ha fatto marcia indietro sul prezzo perché sentiva che avremmo fatto grandi cose con il camion."

In effetti, era così d'accordo che ha persino dato loro un corso accelerato per diventare barista.

"Ragazzi, quella macchina per l'espresso è stata mia nemica per un po'," dice Berg. "Non mi è piaciuto per niente. Era come avere terra in faccia ogni volta. Ma la pratica fa progressi, e ho capito che puoi imparare qualsiasi cosa se sei disposto a restare fedele a qualcosa."

Oltre a utilizzare l'attrezzatura, dovevano trovare una fonte di caffè per trasformare il loro sogno in realtà. Hanno collaborato con Java House a North Liberty, Iowa. Non solo sono stati incredibilmente utili, ma si adattano perfettamente al focus della rinascita rurale, afferma Hahn.